Olio d'oliva
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Climate Pledge FriendlyProdotti con certificazioni di sostenibilità affidabili. Maggiori informazioniCertificazione del prodotto (1)
EU Organiccertifica prodotti che hanno zero o in quantità minima pesticidi o fertilizzanti chimici, supportano il benessere degli animali e le norme per i non geneticamente modificati.
Climate Pledge Friendly
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Certificazione di prodotto (1)
EU Organic certifica prodotti che hanno zero o in quantità minima pesticidi o fertilizzanti chimici, supportano il benessere degli animali e le norme per i non geneticamente modificati.
I prodotti biologici dell'UE devono contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. La produzione biologica dell'UE è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare che integra pratiche ambientali, la salvaguardia delle risorse naturali e l'applicazione di criteri in materia di benessere degli animali. I prodotti devono soddisfare norme rigorose sul modo in cui devono essere prodotti, lavorati, trasportati e immagazzinati. Il numero di codice dell'organismo di controllo e il luogo in cui i prodotti sono stati coltivati sono visibili accanto al logo EU Organic.
Descrizione prodotto
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Equilibrio fra innovazione e tradizione Il sapere antico di nonno Diego, esperto nella cura dell’ulivo, si mescola abilmente alle conoscenze sui macchinari e della lavorazione a freddo, portate in azienda dalla seconda e dalla terza generazione della famiglia, conferendo all’olio d’oliva dell’Oleificio Mallia le sue qualità inconfondibili. Un olio extravergine siciliano che parla dei profumi, dei sapori di Modica e dei valori della famiglia. |
Trasparenza, semplicità e genuinità Durante tutto il processo produttivo, la famiglia Mallia accoglie nel frantoio tutti i clienti, che vengono invitati a scoprire la purezza e la genuinità del metodo di lavorazione del proprio prodotto, offrendo anche la possibilità di acquistare l’olio appena spremuto. |
Come una volta Ancora oggi, la raccolta e la molitura delle olive, antichi riti di tradizione contadina, segnano un momento importante nella vita della famiglia Mallia. Sono giorni di immensa fatica ma anche di grande festa, allietati dalle pagnottine calde con l’olio e dai tarallucci al vino di nonna Raffaella. |
L’olio extravergine d’oliva Incanto Bio
Incanto Bio è frutto di una scrupolosa produzione biologica di due cultivar: Verdese e Moresca.
Dal colore verde vivace con sfumature dorate, Incanto Bio sprigiona i sapori e i profumi della terra siciliana e la genuinità delle cose buone di una volta. Il suo spiccato sapore fruttato, intenso e persistente, mediamente amaro e leggermente piccante, si completa con note verdi di carciofo e una delicata dolcezza al palato.
Grazie al suo sapore equilibrato, è particolarmente indicato per esaltare piatti a base di legumi, minestre, carni e insalate.
- Uliveti: Uliveti secolari, Verdese e Moresca
- Metodo di raccolta: Brucatura a mano
- Periodo di raccolta: 1-30 ottobre
- Metodo di estrazione: Estrazione a ciclo continuo a temperatura controllata (27°)
- Shelf-life: 18 mesi
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| Incanto BIO in Bottiglia | Incanto Bio in Lattina | Primaluce in Lattina | Belllantonio in Lattina | |
| Recensioni dei clienti | 35
| 51
| 15
| 39
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| Prezzo | 19,99 € | 90,00 € | 85,00 € | 88,00 € |
| Contenuto netto | 0,50 L | 5 L | 5 L | 5 L |
| Zona di origine | Italia | Italia | Italia | Italia |
| Varietà olive | Moresca & Verdesa | Moresca & Verdesa | Biancolilla | Verdesa |
| Spremitura olive | Freddo | Freddo | Freddo | Freddo |
Dal marchio
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L’ Oleificio nasce nel 1970 dalla dedizione e testardaggine di Diego Mallia, “nonno Diego”, e da allora la passione per l’olio extra vergine di oliva è diventata un valore familiare. Il frantoio è immerso in una terra generosa, dove il sole accarezza gli ulivi donando ai frutti quelle caratteristiche che fanno del nostro olio extravergine un piccolo capolavoro della natura.
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I nostri oli aromatizzati
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Gli olii extravergine
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Recensioni con immagini
Prodotto di alta qualità.
Stavo cercando un olio di olive di qualita e ho trovato questo olio che proviene dalla meravigliosa sicilia. Ho deciso di comprarlo perche ho letto che la sua lavorazione era al freddo, un processo ché secondo me mantiene tutte le qualità delle olive. L'olio e arrivato ben sigillato e imballato. Capirete la sua qualità appena aprite la bottiglia perché il profumo si sprigiona dalla bottiglia in verita non lo ho trovato nell olio di olive che di solito compro al supermercato. Lolio e leggermente amaro e leggermente piccante e si sente il sapore fruttato che da un sapore molto buono alle insalate, legumi, etc. Il rapporto qualità prezzo direi piu che giusto perche la qualità costa. Consiglio questo prodotto.
Recensioni migliori da Italia
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Recensito in Italia il 3 luglio 2022
Stavo cercando un olio di olive di qualita e ho trovato questo olio che proviene dalla meravigliosa sicilia. Ho deciso di comprarlo perche ho letto che la sua lavorazione era al freddo, un processo ché secondo me mantiene tutte le qualità delle olive. L'olio e arrivato ben sigillato e imballato. Capirete la sua qualità appena aprite la bottiglia perché il profumo si sprigiona dalla bottiglia in verita non lo ho trovato nell olio di olive che di solito compro al supermercato. Lolio e leggermente amaro e leggermente piccante e si sente il sapore fruttato che da un sapore molto buono alle insalate, legumi, etc. Il rapporto qualità prezzo direi piu che giusto perche la qualità costa. Consiglio questo prodotto.
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 26 giugno 2022
Ho acquistato questo buonissimo olio extravergine biologico italiano, con sede di produzione in Sicilia.
Gusto deciso e fruttato, leggermente amaro che esalta i piatti a base di legumi, minestre, carne e insalata.
Confezionato con cura, bottiglia pratica e sicura!
Lo consiglio sul pane o sulle bruschette!
Prezzo ottimo, qualità altissima !!!
Gusto deciso e fruttato, leggermente amaro che esalta i piatti a base di legumi, minestre, carne e insalata.
Confezionato con cura, bottiglia pratica e sicura!
Lo consiglio sul pane o sulle bruschette!
Prezzo ottimo, qualità altissima !!!
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 12 giugno 2020
Ho comprato questo olio grazie al consiglio di una mia amica siciliana che conosce già questo prodotto.
Mi sono fidato ed ho deciso di acquistarlo, anche se ero molto scettico ed avevo paura che con il trasporto poteva perdere la sua qualità.
Invece l imballaggio era perfetto, chiuso nei minimi dettagli e con la carta protettiva che proteggeva la bottiglia.
L olio è veramente di alta qualità, buono sia sull'insalata che sul pane.
Comoda anche il beccuccio per non far cadere tanto olio.
5 stelle meritate
Mi sono fidato ed ho deciso di acquistarlo, anche se ero molto scettico ed avevo paura che con il trasporto poteva perdere la sua qualità.
Invece l imballaggio era perfetto, chiuso nei minimi dettagli e con la carta protettiva che proteggeva la bottiglia.
L olio è veramente di alta qualità, buono sia sull'insalata che sul pane.
Comoda anche il beccuccio per non far cadere tanto olio.
5 stelle meritate
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 11 agosto 2020
Le recensioni migliori da altri paesi
D T Shaw
Excellent taste and quality
Recensito nel Regno Unito il 27 ottobre 2020