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Caputo Farina Nuvola 1 Kg

Marca: Caputo

1.812

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Taglia: 1 kg (Confezione da 1)

Ingredienti

Dettagli del prodotto

Marchio	Caputo
Peso articolo	1 Chilogrammi
Specialità	Conservanti,Nè Conservanti
Peso del pacco	1,01 Chilogrammi
Forma articolo	Balsamo
Numero di articoli	1
Conteggio unità	1000.0 grammo

Informazioni su questo articolo

La farina nuvola del molino caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto digeribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d'aria tipico
Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l'utilizzo di additivi nè conservanti
Un'accurata selezione di materie prime assicura volume e sofficita' degli impasti grazie all'alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani
Prodotto di ottima qualita

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Dettagli prodotto

Specifiche prodotto

Informazioni prodotto

Dimensioni prodotto

‎7 x 10 x 17 cm; 1 kg

Nome del prodotto

‎Farina Caputo Nuvola Kg 1

Peso

‎1 Chilogrammi

Unità

‎1000.0 grammo

Istruzioni di conservazione

‎conservare in un luogo fresco e aerato e non esposto alla luce diretta solare

Contatto produttore

‎Antimo Caputo srl, stabilimento in corso San Giovanni a Teduccio 55, Naples, Italy

Marca

‎Caputo

Forma dell’articolo

‎Balsamo

Caratteristica speciale

‎Conservanti,Nè Conservanti

Produttore

‎Caputo

Peso articolo

‎1 Kilograms

Ulteriori informazioni

ASIN

B081TPB32B

Media recensioni

1.812

4,6 su 5 stelle

Posizione nella classifica Bestseller di Amazon

n. 2,096 in Alimentari e cura della casa (Visualizza i Top 100 nella categoria Alimentari e cura della casa)
n. 2 in Preparati per pane

Disponibile su Amazon.it a partire dal

21 novembre 2019

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Ingredienti

farina caputo di grano tenero tipo 00

Avvertenze

La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Descrizione prodotto

Descrizione

La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani. Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l'utilizzo di additivi nè conservanti. Da utilizzare anche in abbinamento con Nuvola SUPER per la preparazione di prefermenti e bighe. TIPO FARINA "0" PROTEINE 12,50% PANIFICAZIONE W 270/290 ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

Ingredienti

farina caputo di grano tenero tipo 00

Descrizione Prodotto

Autorevolezza, Spontaneità e Tradizione.

È da questi valori che nasce l'arte bianca di Caputo, che grazie all'esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, ci permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività.

Dal 1924 lavoriamo il grano con generosità e passione

per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.


	Caputo Farina Caputo Rossa "00" Pizza Chef Kg 1	Caputo Farina Nuvola 1Kg	Mulino Caputo Farina Pizzeria, 1kg
		Visualizza i dettagli	Visualizza i dettagli
Recensioni dei clienti	2.169	1.812	1.399
Prezzo	6,41 €	—	—
ideale per	cucina	pizze soffici	pizza Napoletana

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marcomode

Buon prodotto ed ottimo servizio

Recensito in Italia il 2 febbraio 2024

Taglia: 5 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato

Rapidi e veloci, farina molto buona e impasto
‘nuvoloso’

Recensito in Italia il 13 novembre 2022

Taglia: 1 kg (Confezione da 5)Acquisto verificato

È la terza volta che acquisto la farina Caputo questa volta ho voluto provare la tanto pubblicizzata Caputo nuvola e me ne sono innamorata.

Se come me siete amanti della buona pizza fatta in casa fragrante croccante ma anche morbida e soprattutto digeribilissima Allora questa farina fa al caso vostro per soddisfare tutta la famiglia vi verrà un impasto pieno di bolle che in forno svilupperanno il classico cornicione che sarà bello alveolato e per i più Gourmet se vi dotate di una bella pietra refrattaria da posizionare sul fondo del vostro forno portandolo alla massima temperatura e lasciandolo scaldare per 40 minuti avrete un risultato eccellente un'ottima combinazione questa farina si presta benissimo per impasti a lunga lievitazione e ad alta idratazione.
La vostra pizza avrà un sapore ottimo in quanto le farine Caputo Sono prodotte da dei grani eccellenti.
Se anche voi volete diventare degli Allegri pizzaioli vi consiglio di provarla.

2 persone l'hanno trovato utile

Utile

Gianluca

Ottima farina

Recensito in Italia il 12 febbraio 2024

Taglia: 5 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato

Utilizzata per la pizza ottima qualità

Recensito in Italia il 5 dicembre 2023

Taglia: 1 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato

ottima farina

Recensito in Italia il 28 febbraio 2024

Taglia: 1 kg (Confezione da 5)Acquisto verificato

Ottima farina .
Adesso la pizza viene ottima

Utile

Cliente Amazon

Davvero piacevole da lavorare

Recensito in Italia il 4 febbraio 2024

Taglia: 1 kg (Confezione da 5)Acquisto verificato

Frustrato dalla scarsa capacità di assorbire acqua delle farine da supermercato, ho voluto provare questa farina professionale.
E che dire, nonostante io abbia una planetaria che scalda parecchio l'impasto si incorda molto meglio di qualunque farina già provata, siamo proprio anni luce avanti.
Con tecnica planetaria+ pause + 12 h di lievitazione e panetti fuori da frigo due ore prima di stendere, poggerete sulla spianatoia delle nuvole per davvero. Si stenderanno da sole.
Due schiaffetti napoletani e la pizza è pronta.

2 persone l'hanno trovato utile

Utile

Lorenzo

Venditore molto professionale

Recensito in Italia il 5 marzo 2024

Taglia: 1 kg (Confezione da 5)Acquisto verificato

Ottimo supporto anche nel post-vendita. Consigliato.

Recensito in Italia il 5 febbraio 2024

Taglia: 5 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato

Ottima farina molto leggera

Utile

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Amazon Kunde

Sehr sehr gut

Recensito in Germania il 1 febbraio 2024

Taglia: 1 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato

Perfekt

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A.Theina

Formidable farine pour pâte à pizza

Recensito in Francia il 26 marzo 2023

Taglia: 1 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato

Adepte à faire ma pâte à pizza, j’ai voulu essayer cette farine. La livraison a été très rapide, le produit extrêmement bien emballé. Et le résultat : m’a pâte n’a jamais été aussi bien réussi. Un vrai régal.

2 persone l'hanno trovato utile

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Buena esponjosidad

Recensito in Spagna il 12 settembre 2022

Taglia: 1 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato

La harina es muy recomendable aunque lo más importante es saber fermentar y madurar la masa para un óptimo resultado.

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Amazon Customer

Higher hydration, crisper crust

Recensito nel Regno Unito il 27 maggio 2021

Taglia: 1 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato

I would normally use a "00" flour for pizzas but thus one is a "0" which means it can take a higher hydration which leads to a lighter crust I'm impressed

2 persone l'hanno trovato utile

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ETS L.

Farine Caputo

Recensito in Francia il 10 aprile 2023

Taglia: 1 kg (Confezione da 1)Acquisto verificato

Excellent produit

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Caputo Farina Nuvola 1 Kg

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