Stupenda! Ho rivoluzionato i tempi di cottura dei cibi e ciò mi ha permesso di divertirmi anche in cucina. L ho usata cucinando diverse cose finora, ma come mi è venuto l ossobuco di tacchino nient altro era venuto così bene! Ho inserito 6 pz di ossobuco direttamente congelato nella cocotte; sono bastati 6 minuti per portarlo a temperatura ambiente. Dopodiché l ho condito con olio, scalogno, pomodorini, rosmarino, succo di limone di Sicilia e capperi. Si è cotto in circa altri 6 minuti avendo avuto cura di rigirarlo ogni tanto, giacché la parte di carne che fuoriusciva dal brodino formatosi dallo scongelamento con l olio, il succo di limone e l acqua dei pomodorini si cuoceva prima di quella immersa. Alla fine il risultato è stato spettacolare. (ved. Foto allegate). Slurp! Assolutamente soddisfatto di questo nuovo sistema di cottura al microonde che ne ammazza decisamente i tempi.
PS: attenzione a quando tirate fuori la cocotte dopo la cottura perché è incandescente: prendetela dalle estremità delle alette di chiusura.
| Marchio | Lékué |
|---|---|
| Modello | 3407600V09U004 |
| Colore | Rosso |
| Diametro | 20 Centimetri |
| Capacità | 1 Litri |
| Materiale | Silicone |
| Caratteristiche speciali | Lavabile in lavastoviglie |
| Peso articolo | 454 g |
