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Pane senza impasto. Un metodo semplice e rivoluzionario Copertina rigida – 17 ottobre 2013

di Jim Lahey (Autore), Rick Flaste (Autore), P. Destro (Traduttore)
4,5 4,5 su 5 stelle 62 voti
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  1. Lunghezza stampa
    224 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Guido Tommasi Editore-Datanova
  4. Data di pubblicazione
    17 ottobre 2013
  5. Dimensioni
    26 x 1.9 x 21.8 cm
  6. ISBN-10
    886753016X
  7. ISBN-13
    978-8867530168
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Guido Tommasi Editore-Datanova (17 ottobre 2013)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 224 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 886753016X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8867530168
  • Peso articolo ‏ : ‎ 960 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 26 x 1.9 x 21.8 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,5 4,5 su 5 stelle 62 voti

Recensioni clienti

4,5 su 5 stelle
4,5 su 5
62 valutazioni globali
Nonostante la ripetitività ... un ottimo libro per avvicinarsi al meraviglioso modo della panificazione
5 Stelle
Nonostante la ripetitività ... un ottimo libro per avvicinarsi al meraviglioso modo della panificazione
Il libro che é in copertina rigida é molto bello da vedere. Ho trovato intrressante che sia contenuta anche la breve storia dell autore e dei suoi viaggi che lo hanno portato all imvenzione di questo tipo di pane.Le illustrazioni spiegano molto bene i vari passaggi. Non si puó sbagliare. Le foto sono talmente belle che ti viene fame.Putroppo é vero che il libro é poi molto ripetitivo. Sempre la stessa ricetta che si ripete con l unica differenza della farcitura che cambia.Nonostante ció resta un buon libro per avvicinarsi al meraviglioso modo della panificazione secondo me.
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Recensioni migliori da Italia

Massimo
5,0 su 5 stelle Preciso e perfetto
Recensito in Italia il 4 gennaio 2024
Acquisto verificato
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Dario63
5,0 su 5 stelle metodo innovativo
Recensito in Italia il 8 febbraio 2014
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Gennaro G.
5,0 su 5 stelle Nonostante la ripetitività ... un ottimo libro per avvicinarsi al meraviglioso modo della panificazione
Recensito in Italia il 25 febbraio 2018
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Gennaro G.
5,0 su 5 stelle Nonostante la ripetitività ... un ottimo libro per avvicinarsi al meraviglioso modo della panificazione
Recensito in Italia il 25 febbraio 2018
Il libro che é in copertina rigida é molto bello da vedere. Ho trovato intrressante che sia contenuta anche la breve storia dell autore e dei suoi viaggi che lo hanno portato all imvenzione di questo tipo di pane.

Le illustrazioni spiegano molto bene i vari passaggi. Non si puó sbagliare. Le foto sono talmente belle che ti viene fame.

Putroppo é vero che il libro é poi molto ripetitivo. Sempre la stessa ricetta che si ripete con l unica differenza della farcitura che cambia.

Nonostante ció resta un buon libro per avvicinarsi al meraviglioso modo della panificazione secondo me.
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Marco D.
5,0 su 5 stelle Ottino
Recensito in Italia il 23 agosto 2017
Acquisto verificato
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Michele Lo Chirco
4,0 su 5 stelle Immancabile!
Recensito in Italia il 26 settembre 2017
Acquisto verificato
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Luke
3,0 su 5 stelle discreto
Recensito in Italia il 24 febbraio 2014
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Lucia
5,0 su 5 stelle PER COSTRUIRE OTTIME BASI
Recensito in Italia il 31 gennaio 2021
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Lucia
5,0 su 5 stelle PER COSTRUIRE OTTIME BASI
Recensito in Italia il 31 gennaio 2021
Sicuramente un libro da avere nella libreria di cucina. Per gli amanti del Pane alle prime armi come me il risultato è spettacolare! Potete vedere dalle foto. Il Pane alle mandorle buonissimo!!! Questo libro vi da le basi sulle quali si possono realizzare molte idee, anche proprie. Buon Pane! 😉
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Tommaso
5,0 su 5 stelle Un pane senza impegno
Recensito in Italia il 7 novembre 2018
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