Marmellata di zucca

marmellata di zucca

cuciniamo insieme…. Ecco un altra ricetta con la zucca, questa volta, però, prepariamo la marmellata di zucca, profumata allo zenzero e con gli amaretti..ottima per la merenda di piccoli con pane e burro… e sono sicura che piacerà anche ai grandi… Ecco come prepararla: Per iniziare, pulire la zucce dalla buccia e dai semi e tagliarla a dadini piccoli. In una terrina mettere i dadini di zucca insieme allo zucchero, mescolare bene, coprire con la pellicola e riporre per 12 ore in frigo.
Quest’operazione conviene farla la sera prima di andar a letto in modo che il giorno dopo, di mattina si può preparare la marmellata. Riprendere la zucca e metterla in una casseruola con lo zenzero grattugiato e mettere sul fuoco, mescolare di tanto in tanto e[...]

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