Madeleines... "del Maestro Maurizio Santin"

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Madeleines... "del Maestro Maurizio Santin"

Era da tempo che le volevo rifare le Madeleines ma vuoi per una cosa o per l'altra ci sono riuscita solo oggi... ricetta rigorosamente del Maestro Maurizio Santin, non poteva essere diveramente. Correva l'anno 2005 quando iniziai con immensa felicità a "frequentare televisivamente" il Gambero Rosso in maniera diciamo... assidua, e l'appuntamento con il maestro era immancabile. Nel 2006 arrivò il suo primo libro e molte sue ricette sono ora un must a casa Bonello e questa si aggiunge alle altre. Quando faccio queste piccole delizie anche se per poco mi sembra di essere a Parigi in una piccola pasticceria... chissà se prima poi questo sogno si possa realizzare nuovamente.Preparatele per la colazione o semplicemente come delizia per ogni momento del[...]

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