Una succulenta preparazione della cucina casereccia italiana ...Le lumache al sugo di pomodoro sono una succulenta preparazione della cucina casereccia italiana, a base di lumache di terra, pomodori, aglio e peperoncino. Pochi e semplici ingredienti per un piatto dal sapore intenso e dal profumo mediterraneo, si accompagna con fette di pane, meglio se abbrustolito. Le lumache di terra sono un classico alimento della cucina italiana, tipico del periodo autunnale e molto diffuso sopratutto nelle regioni del Sud Italia dove viene preparato in tantissime varianti, arricchito e condito con ingredienti diversi risulta sempre un piatto ricco di gusto e molto apprezzato. Perfetto in tutte le occasioni, anche quelle speciali, è un ottimo secondo piatto [...]
