Louis pasteur e la fermentazione

louis pasteur e la fermentazione

Se anche tu sei un vero appassionato di panificazione come me, ti suggerisco di approfondire anche un pò di teoria perché senza quella, sfornerai, come me all'inizio, solo dischi volanti. La passione, vedrai, farà il resto!
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Pubblicato il 21/10/2018
By Pasta Madre Lover

Louis Pasteur nacque a Dole, Giura, in Francia, il 27 dicembre 1822, e morì vicino a SaintCloud, il 28 settembre 1895. Il suo interesse per la scienza, e specialmente per la chimica,… Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell'Alimentazione  
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