Linguine Gamberetti e Zucchine

Linguine Gamberetti e Zucchine

Ingredienti per 4 persone:

    • 400 gr di linguine
    • 23 zucchine
    • ½ Peperoncino rosso
    • 1 Spicchio d’aglio
    • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
    • ½ bicchiere di vino bianco
    • 150 gr di gamberetti
    • Sale
    • Basilico o prezzemolo

Preparazione:
1 Tagliate le zucchine a rondelle o listrelle come più vi piace.

2 Lavate e pulite i gamberetti

3 Aggiungere 4 cucchiai d’olio in una padella grande e fate riscaldare un pò l’olio
Aggiungete il peperoncino e 1 spicchio d’aglio e fatelo dorare

3 Aggiungete le zucchine nella padella con l’olio e fatele cuocere finchè non diventano dorate a fuoco medio

Nel frattempo mettete a bollire la pe[...]

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