Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr di linguine
- 23 zucchine
- ½ Peperoncino rosso
- 1 Spicchio d’aglio
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- ½ bicchiere di vino bianco
- 150 gr di gamberetti
- Sale
- Basilico o prezzemolo
Preparazione:
1 Tagliate le zucchine a rondelle o listrelle come più vi piace.
2 Lavate e pulite i gamberetti
3 Aggiungere 4 cucchiai d’olio in una padella grande e fate riscaldare un pò l’olio
Aggiungete il peperoncino e 1 spicchio d’aglio e fatelo dorare
3 Aggiungete le zucchine nella padella con l’olio e fatele cuocere finchè non diventano dorate a fuoco medio
Nel frattempo mettete a bollire la pe[...]
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