Linguine con prosciutto crudo e limone

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Linguine con prosciutto crudo e limone

Ingredienti: (4 persone)– 320 g di linguine– ¼ cipolla tritata– 2 cucchiai rasi di olio extravergine d’oliva– 200 g di prosciutto crudo tagliato a dadini o a strisce non troppo sottili– 1 limone non trattato– sale– pepe  Preparazione:Si fa soffriggere la cipollasenza farla rosolare tropponel l’olio.Subito dopoci si aggiunge il prosciuttoe dopo averlo soffrittoci mettiamo un mestolodi acqua di cottura.Scoliamo […][...]

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