E' proprio vero , le cose così come le persone ed il cibo , più sono semplici e più sono migliori !!Un piatto di linguine che abbiamo adorato fin dal primo assaggio , il contatto con la mia natura e lo studio ,per non smettere mai di apprezzare la vita .Non so se questo piatto sia di origini Siciliane , sono certa sia del Sud per gli ingredienti che lo caratterizzano e per il gusto che si respira , nel mangiarlo ma anche nel cucinarlo .. I piccoli capperi salati che comprammo alle Lipari ancora mi assistono e forse la loro permanenza in frigo serve per tenere sempre accesi i ricordi ..INGREDIENTI PER DUE PERSONE
- 160 G DI PASTA FORMATO LINGUINE
- ALICI SOTTOLIO 2
- UNA DECINA DI OLIVE NERE
Fonte ricetta:
