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Lenticchie in umido

lenticchie in umido

Lenticchie in umido                 Le lenticchie in umido rappresentano il piatto a cui non si può rinunciare durante le feste: in particolare a Capodanno, secondo la tradizione infatti porterebbero prosperità per l’anno che verrà. Le lenticchie sono inoltre un alimento semplice ma ricco di proteine e di carboidrati complessi con una minima percentuale di grassi, è  un piatto che si può consumare tutto l’anno anche in una dieta ipocalorica. Le ho cucinate in modo leggero,  in questo modo possiamo decidere di gustarle così oppure per esempio proprio per fine anno, possiamo abbinarle a un bel cotechino, diventerà un piatto gustoso e veramente appetitoso!     INGREDIENTI     Preparazione: Per prima cosa prendere una [...]

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