Lemon Curd con uovaEra tanto che dovevo postare questa ricetta, dopo averla fatta tempo fa sia questa, che la lemon curd senza uova e da allora lo rifatta ancora e rifatta e non poteva sfuggirmi, ma dovevo postarla, anche per averla per me stessa come spunto per quando ne ho bisogno e per tutte voi che vi ispira. Eccola qua la ricetta :Ingredienti :
- 100 ml succo di limone
- 400 ml acqua
- 150 g zucchero
- 3 tuorli
- 1 vanillina
- 50 g margarina
- 50 g fecola di patate
- 1 pizzico sale
Preparazione :In un pentolino che va bene messo sul fuoco, mescolare la fecola di patate con lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale, aggiungere il succo di limone, mescolare per amalgamare, u[...]
Fonte ricetta:
