Le polpette di ricotta al pomodoro

buongiorno, oggi nuovo appuntamento con idea menùper un menù in allegria per Carnevalesi sa febbraio per antonomasia è il mese del Carnevalee una rubrica che si rispetti penso non possa non presentare una sua ideaper questa festa divertente, allegria e mangerecciaio con il secondo piatto ho pensatoa delle polpette visto che di carne sono qui, Campane qui in alternativa polpette di ricotta rigorosamente al pomodorola ricotta non  è  un formaggio ma un latticino con poche calorie(174 calorie per 100 grammi) con appena 13 grammi di grassi ricca di calcio e potassionutriente, leggera e digeribile, adatto a tuttitranne a chi è allergico al lattosiovediamo la lista della spesa250 gr di ricotta80 gr di mollica pane raffermoscamorza gratt[...]