Le pizzette alla ricotta a forma di cuore senza lievitazione

Eccoci con la nostra rubrica idea menù per un menù d'amore    ed io con l'antipasto ho pensato a delle pizzette alla ricotta   per l'occasione  a forma di cuorequeste pizzette sono certamente più leggere hanno una preparazione semplicema passiamo alla ricettala ricetta con qualche cambiamento viene dal blog di Enricalista della spesaper 25 pizzette250 gr di farina250 gr di ricotta50 gr di burrosale q.b.6 gr di lievito per torte salateper la coperturapomodoro passato q.bformaggio filante q.b.come si preparain una ciotola versate la farina,la ricottail burro,il lievito e il saleimpastate a mano o con il robotstendete l'impasto ricavate dei cuoriappoggiate sulla carta fornoaggiungete un cucchiaio di passato di [...]