Le lasagne sono un piatto che mette d’accordo grandi e piccini,tutti ne vanno ghiotti grazie al sapore ottimo che la pasta fresca all’uovo,prende con la besciamella,il sugo al ragù e la mozzarella.Se poi la pasta all’uovo è fatta in casa saranno ancora più buone!!Oggi vi mostro come le preparo io:
Ingredienti per 4 persone:
– 1 l circa di sugo al ragù
– 500 ml di besciamella (QUI la ricetta)
– pasta per lasagne (QUI per farle voi basta da 2 uova)
– formaggio grattugiato
– mozzarella
Procedimento:
Se la pasta all’uovo viene fatta in casa prepararla e lasciarla riposare;stenderla sottile.
Portare a bollore una pentola piena di acqua salata per cuocere le lasagne,quando bolle mettere una o 2 per volta le[...]
Fonte ricetta:
