la mattonella ...dolce con caramello e ricotta

 la mattonella ...dolce con caramello e ricotta

 noi di Idea menù oggi vi offriamo un menù festa della mammaed io con il dolce ho pensato ad un dolce fresco,goloso ma sempliceper farlo preparare ai figlila mattonella dolce con caramello e ricottaho farcito questi biscotti con una crema soffice e golosa senza zucchero aggiuntoperchè vi è già la salsa di caramello che ho preparato io ma volendo potete acquistarlogli ingredienti sono pochi e semplicicosa ci occorre27 biscotti secchi200 gr di ricotta150 gr di salsa di caramelloalchermes q. b.10 fragolecome si preparaper la salsa di caramello120 gr di zucchero di canna50 ml di pannasalemettete in una pentolino lo zucchero e la pannalasciate cuocerequando si è addensato aggiungete il salemescolatecremamescolate la ricotta setacciata[...]

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