Eccomi!! Oggi sono da voi con la ciambella bolognese, un dolce della più schietta tradizione romagnola.Si tratta di una preparazione semplicissima: in pochi e semplici passi si può ottenere un dolce quasi rustico, perfetto per la colazione, la merenda e (perchè no?!) per concludere un pranzo con un goccetto di vino dolce...(io no, altrimenti canto; sono astemia).Ci sono un sacco di ricette di questa ciambella...perlopiù identiche perchè, giustamente, la tradizione si deve rispettare.La ricetta che segue l'ho trovata nel libro "La nostra cucina", che ho comprato da bambina con la "paghetta" della domenica...Vi va di prepararla con me? Se la provate, di certo, non ne sarete delusi quindi... bando alle ciance!!!!Ingredienti:4 hg di farina1,5 hg di zucc[...]
