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Involtini di melanzana con patate e ricotta

Involtini di melanzana con patate e ricotta

Gli Involtini di melanzana con patate e ricotta sono un ottimo secondo leggero facile e veloce da preparare. Leggero perchè, la ricetta richiede pochissimi grassi ed è semplicemente realizzata con ingredienti a crudo, tranne che per le patate lesse e melanzane grigliate. Ne fritti e soffritti, ingredienti giusti che regalano geniunita e sfiziosità al piatto. Come ripeto una ricetta veloce, basta grigliare le melanzane, preparare un composto di patate e ricotta aggiungendo aromi , per poi accompagnare il tutto con una polpa di pomodoro semplice e leggera. E' il gioco è fatto !!..pochi minuti e gli involtini sono pronti per essere gustati sulla vostra tavola...

Vediamo cosa vi occorre per realizzare questo piatto !! Seguimi anche su facebook “ Trenette[...]

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