Involtini di frittata con scamorza

Involtini di frittata con scamorza

 Ingredienti: (4 persone)– 200g di scamorza– 6 uova– parmigiano grattugiato– sale– una tazzina di latte– un cucchiaio di farina di riso– olio evo Preparazione:In una ciotola,sbattete le uova con un pizzico di sale,2 cucchiai di parmigiano,un cucchiaio di farina di risoe una tazzina di latte.Mettete una padella antiaderente,spennellata di olio, sul fuocoe fatela riscaldare.Versate quindi qualche cucchiaiodi composto di uova,tale […][...]

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