Insalata tiepida di gamberi e zucchine

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Insalata tiepida di gamberi e zucchine

Insalata tiepida di gamberi e zucchine
Ricetta light da consumare sia tiepida che fredda, davvero molto gustosa, può considerarsi sia un secondo che un antipasto e perché no anche il condimento per un primo piatto. Ingredienti per una persona (le dosi che metto sono per un secondo piatto) Preparazione dell’insalata tiepida di gamberi e zucchine Sgusciare i gamberi e privarli con l’aiuto di uno stuzzicadenti delle interiora. Tenere da parte le teste dei gamberi ed i carapaci che potranno tornare utili per preparare un fumetto di pesce se deciderete di utilizzare questo piatto come condimento per un risotto. Tagliare le zucchine a cubetti utilizz[...][…][...]

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