Non faccio spesso l'insalata russa ma ricordo che mia mamma la preparava sempre per il pranzo di Natale.Quando la faccio io aggiungo agli ingredienti classici un tocco in più mescolando la maionese con un po' di senape dolce; è più saporita e di solito piace molto.Ingredienti3 patate grandi4 carote200 gr di piselli sgranati350 gr di maionese2 cucchiaini di senapePreparazioneLavare, sbucciare e privare delle parti di scarto le verdure.Tagliare patate e carote a dadini piccoli.Lessare le verdure e scolarle bene e metterle da parte a raffreddare.In una ciotola mescolare la maionese con la senape.Condire le verdure con l salsa maionesesenape, mescolare bene, coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 1 ora prima di servire.[…[...]
