Insalata fresca con uova sode peperoni e carote

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Insalata fresca con uova sode peperoni e carote

Salve, se avete voglia di gustare un piatto freddo semplice e invitante vi consiglio di provare la ricetta ” Insalata fresca con uova sode peperoni e carote”.. Per realizzarla dovrete cuocere le uova o bollite, oppure a vapore, stessa cosa per le carote, i peperoni invece potete metterli a cucinare nel forno, in questo modo toglierete facilmente la pelle che a volte li rende pesanti.. Per condire il tutto ho pensato di preparare una semplicissima citronette al prezzemolo che dà quel tocco in più al piatto.. Beh, se volete provare anche voi questa deliziosa insalata leggete nel dettaglio i passaggi per prepararla.
Insalata fresca con uova sode peperoni e carote

ingrediti per 2 persone:

  • 4 uova di medie dimensioni
  • 3[...]
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