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Insalata di polpo agrumata

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insalata di polpo agrumata

You need to login or register to bookmark/favorite this content. Questa insalata di polpo agrumata che vi propongo oggi e davvero speciale. Ho voluto creare un abbinamento insolito per questa ricetta, utilizzando verdure fresche e limone. Si perche certo l’insalata di polpo in genere si prepara con le patate ma a me e subito piaciuto  il sapore dolce delle carote  e l’agrumanto del limone che insieme creano un’esplosione di sapori davvero accattivante. E una ricetta che conquistera tutti con la sua freschezza. Gustata il giorno dopo o tiepida e ancora piu appetitosa e stuzzicante!     Ingredienti per 4 persone: Polpo da 1 chilo 1 cipolla 1 carota un gambo di sedano 1 cucchiaio di prezzemolo tritato   Per la vinagrette: 4 cucchiai di oli[...]

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