Insalata di pollo estiva: con il caldo la voglia di mangiare piatti caldi è ben poca…io ho deciso di preparare con pochi, ma freschi ingredienti l’insalata di pollo estiva, colorata e anche salutare.L’unica “scocciatura” di dovar accendere i fornelli e per lessare il pollo, ma una volta messo a cuocere non va seguito più di tanto..ecco come realizzarla: Per prima cosa preparare i fusi di pollo: in una pentola mettere dell’acqua con i fusi di pollo e mettere sul fuoco, levare, prima del bollore le impurità dal brodo e poi far prendere il bollore, quando arriva a bollore mettere gli odori (carota, sedano prezzemolo ecc…) tagliati a pezzi e aggiungere un po’ di passata di pomodoro e il sale, far cuocere fino a che la carne non è ben cott[...]
