Insalata di pollo e radicchio

Insalata di pollo e radicchio

 Ingredienti: (4 persone)– 600g di radicchio– 400g di petto di pollo– ½ cipolla rossa– 5060g di noci– 3 cucchiai di uvetta– succo di un piccolo limone– olio extravergine d’oliva– sale– pepe Preparazione:Mettete l’uvetta in ammolloin acqua tiepida.Lavate le foglie di radicchio,asciugatele bene,tagliatele a strisciolinee mettetele in una ciotola.Affettate sottilmente la cipollae aggiungetela al radicchio.In una ciotolina unite il succo di […][...]

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