Insalata di patate speck e barbabietola

Ingredienti: – patate– speck a dadini– barbabietola a striscioline– carota– maionese (fatta in casa)– senape a volontà  Preparazione:Pelare e tagliare a dadinon troppo piccoli le patate.Lessarle fino a quando saranno morbide(una ventina di minuti circa).Scolarle e farle raffreddare.Nel frattempo,pelare e tagliare a dadini la carota.Mescolare la maionesecon un po’ di senape.In una ciotola metterepatate, carota, […][...]