Ingredienti: (4 persone)– 5,5 kg di patate a pasta gialla o novelle– 1 tazza di pistacchi– 2 cucchiai di senape– 1 mazzo di prezzemolo– 1 spicchio d’aglio– ½ limone– olio extravergine di oliva q.b.– sale q.b.– pepe q.b. Preparazione:Lavate le patatee mettetele in una pentola capientecon abbondante acqua fredda;portatele ad ebollizionee cuocetele per circa 10/12 […][...]
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