La passione per la cucina di casa. Salve a tutti, oggi vi propongo un piatto estivo, adatto da portare in spiaggia, prepareremo una bella insalata di pasta. E’ una variante dell’insalata di riso solo che utiliziamo la pasta. Ecco a voi la ricetta. Per la preparazione dell’insalata di pasta si procede mettendo sul fuoco una pentola con abbondante acqua per cuocere i nostri fusilli. Iniziamo a tagliare a cubetti la nostra scamorza, se volete potete anche utilizzare il galbanino. Tagliamo a pezzetti i funghi champignon sott’olio e i carciofini. Per quanto riguarda i wurstel io preferisco tagliarli a mezze lune, visto che in casa ci sono bambini ed è molto pericoloso lasciare il wurstel a rondelle, si rischia il soffocamento. Tagliamo anche a pe[...]
