Durante la stagione calda sono sempre alla ricerca di ricette golose che non richiedano tempi di cottura troppo lunghi, o che si possano preparare in anticipo per poi gustarle fredde. L'insalata di orzo estiva è proprio una di queste ricette. Di solito utilizzo l'orzo come cereale all'interno di zuppe o minestre, preferisco utilizzare freddo il […]
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