Nelle sere d'estate , ma anche in quelle che sanno ancora di un autunno protratto ed anomalo e perché no per consolarsi , gratificarsi , coccolarsi una bella insalata piatto unico dove sostituire la carne con dei buoni legumi .Amore per ceci e lenticchie sconfinato ancor più se gustati in freschezza e preparati in qualche ritaglio di tempo..Insomma provatela un 'insalata così , sono quasi certa che non ve ne pentirete anche per i colori stupendi che vi regalerà in queste giornate che continuano a tingersi di grigio !Ma noi il sole lo abbiamo dentro no ?INGREDIENTI PER DUE PERSONE
- CECI GIA' LESSATI , 480 G
- ZUCCHINE DUE LUNGHE MEDIE
- LATTUGHINO , 100 G
- CIPOLLE NOVELLE , DUE PICCOLE
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