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Impasto per rosticceria siciliana: le pizzette

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impasto per rosticceria siciliana: le pizzette

cibo da strada e non solo Impasto per rosticceria siciliana: le pizzette Le mie preferite, sempre con l’impasto della rosticceria siciliana le classiche pizzette da forno per buffet o merende varie. Preparare l’impasto per la rosticceria siciliana come vedete qui. Mettere a lievitare le palline di pasta e quando saranno raddoppiate di volume schiacciate ogni pallina con le mani e sistemate al centro una cucchiaiata di passata di pomodoro. Tagliare a metà le mozzarelline ciliegina e sistemarne una mezza al centro di ogni pizzetta. Se vi piace potete spolverizzare con un po’ di origano. Farle lievitare ancora coperte per circa un’ora e poi spennellare il bordo con uovo sbattuto o latte. Sistemare in forno a 180° per circa 15 minuti. S[...]

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