Il nadalin è un dolce di origini veronesi. Veniva preparato già anticamente e viene considerato l'antenato del pandoro.Si tratta di una ricetta semplicissima e alla portata di tutti, che davvero ricorda vagamente il sapore del tanto amato CUGINO.Quest'anno, per Natale, avevo pensato di lanciarmi nella preparazione di un grande lievitato, ma siccome richiede tante operazioni che vanno eseguite ad orario, per ora passo e ammiro il mio nadalin che ha un bell'aspetto e un buonissimo sapore.La lievitazione è abbastanza lunga (quattro ore), ma in questo tempo si possono fare un sacco di cose: tipo andare a pesca, andare a fare la spesa o chiaccherare amabilmente con la vicina!!!!Seguitemi in cucina che lo prepariamo insieme....Ingredienti:5 hg di farina1,8 hg di [...]
