Hamburger di riso e verdure con asiago

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hamburger di riso e verdure con asiago

La realtà è che spesso non uso la bilancia per preparare il riso e quindi spesso mi ritrovo con un esubero di risotto da riciclare. Questa volta ho esagerato con il risotto di verdure, ma gli hamburger che ne sono usciti mi han fatta contenta di aver di nuovo esagerato. Gli hamburger di riso e verdure con Asiago sono degli hamburger cotti in forno, con un esterno panato croccante e un cuore filante di formaggio Asiago che insaporisce molti nostri piatti, essendo molto amato in casa mia. Ovviamente se l’ Asiago non è tra i vostri formaggi preferiti sostituitelo con il formaggio a pasta filata che più vi piace. Affettiamo sottilmente il nostro porro e facciamolo imbiondire in un filo di olio extravergine d’oliva. Uniamo il riso e facciamolo tosta[...]

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