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Gugelhupf

Ricetta di Le Ricette di Michi del 17 Novembre 2022
Gugelhupf

Il Gugelhupf  è un dolce tipico della cucina tedesca composto da una pasta lievitata leggera e diffuso in Germania, Alsazia, Austria, Svizzera, Croazia, Slovenia, Bosnia e Paesi Bassi. Il nome deriva del tedesco  keugel  che significa letteralmente palla o globo. Non a caso la caratteristica fondamentale del Gugelhupf è la classica forma a tortiglione ottenuta attraverso il […]

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Fonte ricetta: 
Gugelhupf
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Categorie: 
dolci
tag: 
lievitati
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