Grissini semplici con lievito di birra o esubero lievito madre - ricetta passo passo

Grissini semplici con  lievito di birra o esubero lievito madre - ricetta passo passo

Quando il tempo è bigio, la mattina mi piace dedicarmi alla casa e alla cucina. Dopo pranzo invece bevo un caffè seduta sul divano e sferruzzo per un'oretta. Se devo, a metà pomeriggio, stiro e rassetto dove serve. Il brutto tempo poi mi fa venire voglia di impastare, accendere il forno e provare ricette nuove o rifare qualcosa che è piaciuta molto, da portare in tavola, come questi grissini.Ė una ricetta facile anche se un po' lunga per i tempi di riposo, ma ne vale la pena, almeno così è sembrato, visto che se li sono pappati ancora caldi.IngredientiImpasto con lievito di birra fresco300 g di farina 08 g di lievito di birra 150 g di acqua60 ml di olio di oliva3 di malto d'orzo    o 1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di sale finoI[...]

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