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Gnocchi rigati senza glutine senza uova

gnocchi rigati senza glutine senza uova

Le pari opportunità in tavola Un formato di pasta fresca che adoro gli gnocchi rigati senza glutine senza uova, preparati solo con acqua sale e farina, per me naturalmente gluten free… Una ricetta che da sempre ha preparato la mia mamma e che io ho rivisitato in versione gluten free…  Ingredienti: Preparazione: Per la preparazione dei miei gnocchi rigati senza glutine senza uova ho usato il Bim, non solo perchè è più veloce e permette di sporcare di meno ma, soprattutto, perchè impastare le nostre farine gluten free è abbastanza “appiccicoso”, per cui l’utilizzo di un’impastatrice è sempre molto utile. Se non avete il Bim o una planetaria vi converrà usare una ciotola in cui mettere la farina e gli altri ingredienti in modo da amalga[...]

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