Gnocchi di zucca e patate con fonduta al taleggio e gorgonzola, noci e timo

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Gnocchi di zucca e patate con fonduta al taleggio e gorgonzola, noci e timo

Approfittando di un po' di zucca cotta, stoccata da qualche tempo nel mio frezer, ho preparato questo primo godurioso che combina sapori autunnali con la fresca fragranza delle erbette aromatiche, che in questo periodo sprigionano appieno tutti i loro profumi.Gnocchi di Zucca e Patate con Fonduta al Taleggio e Gorgonzola, Noci, Timo e CipollinaGnocchi di Zucca e Patate con Fonduta al Taleggio e Gorgonzola, Noci Timo e CipollinaIl mio orticello di aromatiche sta  sentendo la primavera ed è in pieno fermento.  Non nascondo di andarne fiera. In particolare, per questa ricetta, ho scelto Timo ed Erba Cipollina. Il mio TimoLa mia Erba CipollinaGnocchi di Zucca e Patate con Fonduta al Taleggio e Gorgonzola, Noci, Timo e CipollinaIngredienti (per[...]

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