Gnocchi di patate con seppioline, al pesto

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gnocchi di patate con seppioline, al pesto

cibo da strada e non solo Gnocchi di patate con seppioline, al pesto Un delizioso abbinamento dal sapore di mare. Non è certo uno dei piatti più veloci da fare, ma se volete qualcosa di diverso e golosissimo, questo primo è sicuramente da provare. Per prima cosa preparare il sugo alle seppioline: tagliare i pomodori a dadini, pulire le seppie e tagliarle a stiscioline. In una padella sistemare un paio di cucchiai di olio extravergine d’oliva e farvi appassire lo scalogno tritato. Unitevi le seppioline e fate cuocere per circa 2025 minuti , aggiungete poi i dadini di pomodoro e cuocete per altri 5 minuti. Completate con una cucchiaiata di prezzemolo tritato, aggiustare di sale mescolare e spegnere la fiamma. Preparare il pesto mettendo in un ro[...]

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