Gnocchi con sugo alle lenticchie

Gnocchi con sugo alle lenticchie

Ingredienti: (4 persone)– 600 g. di gnocchi– 150 g. di lenticchie secche– 500 ml di passata di pomodoro– 1 cipolla rossa– salvia tritata– sale– olio evo– 1 pezzetto di peperoncino (facoltativo)  Preparazione:Le lenticchie vanno ammollate in acquala notte precedentee lessate la mattina,lasciandole un po’ al dente,in alternativa usare quelle in scatola.Per il condimentotritare finemente la […][...]

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