Ingredienti: – 400 gr di farina di semola– 1 bustina di zafferano in polvere– 1 bicchiere d’acqua tiepida– 1 pizzico di sale Preparazione:In un recipienteversate la farina,il sale e lo zafferanoe mischiate.Unite lentamente l’acquaed iniziate ad impastare.Quando saràsufficientemente amalgamato,trasferite il compostosul piano da lavoroed impastate benefino ad ottenere un impastosodo ed elastico.Da questa palla di […][...]
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