Girelle di sfoglia con crema e cannella

Girelle di sfoglia con crema e cannella

La storia della cucina è la storia del mondo.
(Anonimo)
 
Freddo pomeriggio trascorso in casa, con le mani attaccate al vetro della finestra scrutando il cielo in attesa di qualche fiocco di neve. La caffettiera che borbotta sul fornello e Martina che gioca con i Lego. Mi scuoto, dicendo che non posso passare ore aspettando qualcosa che forse mai avverrà ( quante volte l’ho fatto), e pensando che se mai dovesse nevicare me ne accorgerei. Non aspetto la neve  per me, quanto per la mia bimba ( bugiarda che sono!!) che non l’ha mai vista.  E così mi riprometto di scrutare il cielo soltanto fin quando il caffè non sarà salito, e poi soltanto fin quando non avrò finito di sorseggiarlo. Del resto non si può far nulla con una tazzina di caf[...]

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