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Girelle di frolla (bimby)

girelle di frolla (bimby)

Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (6 persone)
– 250 g burro
– 310 g farina 00
– 125 g zucchero a velo
– 1 tuorlo + ½ albume uova
– 25 g cacao amaro Preparazione:
Mettere nel boccale il burro a pezzetti e la farina: 20 sec. vel. 4.
Controllare di avere ottenuto un impasto sabbioso
e aggiungere lo zucchero a velo: 20 sec. vel. 4.
Aggiungere il tuorlo e l’albume: 20 sec. vel. 4.
Mettere da parte metà della frolla
e aggiungere il cacao a quella rimasta nel boccale: 20 sec. vel. Spiga.
Avvolgere entrambe gli impasti nella pellicola
e trasferire in frigorifero per almeno un’ora.
Riprendere i due impasti e lavorarli leggermente con le mani.
Stendere gli impasti in due sfoglie ret[...]

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