Girelle danesi (bimby)

girelle danesi (bimby)

Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (circa 10 girelle)
– 250 g latte
– 15 g lievito di birra
– 60 g olio di semi di girasole
– 1 uovo
– 80 g zucchero semolato
– 1 bustina vanillina
– 275 g farina di manitoba
– 275 g farina 00
– 300 g crema pasticcera
– 100 g uvetta di Corinto Preparazione:
Mettere nel boccale il latte e il lievito sbriciolato: 20 sec. vel. 2.
Aggiungere l’olio, l’uovo, lo zucchero, la vanillina e le farine: 2 min. vel. spiga.
Trasferire l’impasto ottenuto in una ciotola e lasciare lievitare per 30 minuti.
Stendere l’impasto lievitato in una sfoglia rettangolare dello spessore di circa mezzo cm.
Ricoprire tutta la superficie con la crema e mettere[...]

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