Una delle cose che apprezzo di più del mese di agosto in città è quella del non rumore: poche auto e il silenzio come se fosse sempre domenica. E' vero fa caldo, ma come ho già scritto, io lo sopporto benissimo e se dovessi appena appena avvertirlo, posso sempre preparare e gustare del gelato fatto in casa.Crema caramelloIngredienti400 ml di panna da montare150 g di zucchero4 tuorli200 ml di latte intero1 cucchiaino di aroma vaniglia QUI1 cucchiaio di crema caramello QUIPreparazioneIn una ciotola montare fino a triplicare il volume, i tuorli con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.In una casseruola, portare ad ebollizione il latte.Quando il latte è arrivato ad ebollizione, unire i tuorli montati, mescolando continuamente con una frusta, f[...]
