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Gaufres de lìege, i waffle originali

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gaufres de lìege, i waffle originali

Cucinare fa bene allo spirito Ho cercato per tanto tempo la ricetta dei Gaufres de Lìege, i waffle originali del Belgio, che ho avuto la fortuna di assaggiare durante un viaggio tanti anni fa.
La ricetta, dopo lunghe ricerche sul web, l’ho trovata nel blog meraviglioso in lingua francese Paprikas.  Io li ho fatti senza la farcitura, quindi secondo la ricetta tradizionale, senza la golosa farcitura alla Nutella, ma la prossima volta li proverò seguendo la ricetta di Nadia. in questo caso basterà una leggera spolverata di zucchero a velo e la colazione, oppure la merenda super golosa sarà pronta. Riscaldate il latte e il burro in una casseruola fino a quando il burro non sarà sciolto. Tenete da parte lasciando intiepidire. In una ciotola mettete[...]

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