Fusilli al pesto…in barattolo

fusilli al pesto…in barattolo

…per condividere i sapori… I Fusilli al Pesto questa volta li mangiamo in barattolo? Non sono perfetti per il pranzo di Pasquetta e per tutti i pic nic? Il food jar arriva anche qui! Sono comodi non solo per i pic nic, ma anche da portare in ufficio! Ho confezionato il pesto al basilico con il mortaio (ma potete usare il frullatore se non lo disponete: leggete le note per il procedimento), poi ho condito la pasta e messo i fusilli al pesto in comodi barattoli per il trasporto. Esiste la ricetta ufficiale del pesto alla genovese   che è perfetta, ma io l’ho personalizzata solo per accontentare i palati di casa! Pestate nel mortaio gli spicchi d’aglio con il sale grosso. Quando avrete ottenuto una crema, aggiungete i pinoli e continuate a pe[...]

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