FUNGHI GRATINATI

FUNGHI GRATINATI

La ricetta dei funghi gratinati con prezzemolo è veloce e facile da realizzare, ideale per servire in tavola un contorno leggero e saporito, ottimo accanto a piatti di carne oppure da degustare con verdure o piccoli e sfiziosi assaggini di formaggi o misto di salumi.

INGREDIENTI :
500 gr funghi champignon
150 gr pangrattato
parmigiano grattugiato
prezzemolo Q.b
2 spicchio d’aglio
sale e pepe Q.b
olio extravergine di oliva Q.b
PREPARAZIONE :
Per prima cosa, lavate i funghi, privateli dei gambi e disponeteli con la parte tenera del cappello verso l’alto, su una teglia foderata di carta forno. In una padella aggiungete una girata d’olio, lo spicchio d’a[...]

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