Frolla montata al cacao bimby

frolla montata al cacao bimby

Oggi vi suggerisco la frolal montata al cacao bim, ideale per realizzare biscotti e crostate da farcire secondo i vostri gusti. 320 farina 00
250 gr burro morbido
30 gr cacao amaro
1 pizzico di sale
2 uova (a temperatura ambiente)
150 gr zucchero Versate nella ciotola della planetaria il burro e lo zucchero, portate a velocità 2 e lavorate gli ingredienti in modo da ottenere una crema.
Aggiungete le uova sbattute e continuate a lavorare.
Successivamente versate la farina, il cacao setacciati, il sale e continuate la lavorazione prima a bassa velocità e successivamente a vel. 3 fino a quando otterrete un impasto bello morbido.
Versa il composto in una tasca da pasticceri con bocchetta a stella e formate su una placca da forno i biscotti con la vostra creat[...]

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