Frittelle di ricotta

Frittelle di ricotta

Ingredienti: – 4 etti di ricotta buona e asciutta– 4 etti di farina– 4 uova– 8 cucchiai di zucchero– buccia d’arancia grattata– poca buccia di limone grattata– rum– vaniglia– uvetta– pinoli– latte qb  Preparazione:In una terrinaschiacciare la ricottacon una forchetta,aggiungere le uovae lo zuccheroe amalgamare bene.Unire gli aromie la farinae mescolare bene.Se l’impasto fosse troppo […][...]

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